흑백요리사 출연 셰프 식당 총정리 (백수저 편)

 

현 대한민국에서 가장 핫하다고 할 수 있는 프로그램이 있죠.

이것을 안 보면 대화가 안 될 정도로 남녀노소 불문하고 장안의 화제인 프로그램입니다.

맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 ‘흑수저’ 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 ‘백수저’들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁!

오늘은 넷플릭스 시리즈 '흑백요리사' 백수저 셰프들의 식당을 정리해보도록 하겠습니다.

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1. 최강록 셰프 '식당 네오'

마스터셰프 코리아 2 우승자로 오마카세 일식 주점인 '식당 네오'를 운영하고 있습니다.

위치는 송파구입니다.

https://maps.app.goo.gl/Aj1UfJid6urTTzGe8

식당 네오 · 서울특별시 송파구 삼전로12길 4 1층 101호

 

2. 최현석 셰프 '쵸이닷'

대한민국 대표 스타 셰프로서 파인 다이닝 식당 '쵸이닷'을 운영하고 있습니다.

디시를 가져다주며 설명을 해주는 최현석 셰프님을 볼 수 있다고 합니다.

위치는 강남구 도산대로입니다.

https://maps.app.goo.gl/vJnxYhXsx9AWzQ5J9

CHOI. 쵸이닷 · 서울특별시 강남구 도산대로 457 앙스돔빌딩 3층

 

3. 정지선 셰프 '티엔미미'

한국 최초 여성 중식 스타 셰프로 이연복 셰프님의 제자로 잘 알려져있죠.

딤섬의 여왕답게 다양한 딤섬 요리를 판매하는 식당 '티엔미미'를 운영하고 있습니다.

홍대와 강남에 위치하고 있습니다.

https://maps.app.goo.gl/yqX2SDk6xmZJuoZFA

티엔미미 홍대 · 서울특별시 마포구 양화로 144 머큐어앰버서더 호텔 L층

 

4. 황진선 셰프 '진진'

2017년부터 2019년까지 미수린 1스타 오너 셰프입니다.

한국의 대표적인 정통 중식 요리사로서 레스토랑 '진진'을 운영하고 있습니다.

위치는 망원입니다.

https://maps.app.goo.gl/9n38Dz6SkvmzSiKR6

진진 본관 · 서울특별시 마포구 월드컵북로1길 60 1층

 

 

5. 장호준 셰프 '네기'

유명 호텔 일식당 출신 셰프로 총 7개의 식당을 운영 중입니다.

가장 대표적인 곳은 '네기 스키야키'입니다.

좀 더 프라이빗하고 고가의 갑각류들을 다루는 곳은 '네기 라이브'입니다.

https://maps.app.goo.gl/D6MWCrwTgVrssHoJ8

네기스키야키 · 서울특별시 강남구 논현로 854 지하1층 네기스키야키

 

https://maps.app.goo.gl/dKMQSo6BsWtVF5dW9

네기라이브 · 서울특별시 성동구 성수동2가 번지 5층 315-108

 

6. 조은주 셰프 '프렌치 터치더스카이'

세계 3대 요리 대회 2관왕에 빛나는

63빌딩 터치더스카이 총괄 셰프입니다.

https://maps.app.goo.gl/SRZruLn3VdtHV4LJ8

터치더스카이 · 서울특별시 영등포구 서울 영등포구 63로 50 서울시 영등포구 여의도동 60 한화생

 

7. 남정석 셰프 '로컬릿'

국내 채소 요리 1인자라고 불리는 셰프님으로 

서울에서는 비건 식당인 '로컬릿'을, 강릉에는 '그린볼'이라는 이탈리아 음식점을 운영중입니다.

https://maps.app.goo.gl/1PqVU3sb2LnqC9H8A

로컬릿 · 서울특별시 성동구 한림말길 33 2층

 

8. 김도윤 셰프 '윤서울'

현 미쉐린 1스타 셰프로 도산공원 부근에서 파인 다이닝 '윤서울'과

좀 더 저렴한 가격에 면 요리에 집중한 '면서울'을 운영중입니다.

https://maps.app.goo.gl/Y7i61o4vcTiW3R7u8

윤서울 · 1층, 윤서울 홍익로, 강남구 서울특별시

https://maps.app.goo.gl/jaQfgcy17QmhzUvCA

면서울 · 서울특별시 강남구 선릉로 805

 

 

9. 여경래 셰프 '홍보각'

중식 그랜드 마스터로 한국보다 중국에서 더 명망 높은 세계 중국요리 협회 부회장이십니다.

https://maps.app.goo.gl/WLdDvHNEYCnY3pMS9

홍보각 · 서울특별시 강남구 봉은사로 130

 

10. 조셉 리저우드 셰프 '에빗'

현 미쉐린 1스타 셰프로

2020년과 2021년에 미쉐린 영 셰프 상을 수상하였습니다.

도산공원 근처에서 한식 퓨전 파인 다이닝 '에빗'을 운영합니다.

https://maps.app.goo.gl/wxnbV9wrehq7SNY3A

에빗 · 신사동 650-13 KR 서울특별시 강남구 도산대로45길 10-5

 

 

11. 최지형 셰프 '리북방'

국내 이북 음식 다이닝 전문 식당을 마포구에서 운영중입니다.

순대 오마카세라는 이북식 코스요리가 유명합니다.

https://maps.app.goo.gl/8YrxsUa3GnggaYJNA

리북방 · 서울특별시 마포구 마포대로1길 16

 

12. 오세득 셰프 '오팬파이어' '친밀 제주'

최현석 셰프와 더불어 '냉장고를 부탁해'에서 이름을 알린

프렌치, 이탈리아, 스페인, 한식을 넘나드는 스타 셰프입니다.

제주에서 식당을 운영중이네요.

'오팬파이어'는 한국식 빠에야를, '친밀 제주'는 수제 버거를 판매합니다.

https://maps.app.goo.gl/dQKUZhcLntGqGDFF7

오팬파이어 · 제주특별자치도 제주시 특별자치도, 조천읍 남조로 1781

https://maps.app.goo.gl/KsphAnx4aoNN9Jve9

제주 친밀 · 제주특별자치도 제주시 특별자치도 조천읍 남조로 1781 1층

 

13. 방기수 셰프 '깃든'

국내 첫 미쉐린 1스타 셰프였던 분으로 미아역 부근에 고깃집을 운영중입니다.

https://maps.app.goo.gl/3kD3AynGnT8i6UpZ6

깃든 · 서울특별시 강북구 깃든 월계로7나길 46-5 1층

 

14. 안유성 셰프 '가매일식' '장수나주곰탕' '광주옥1947'

대한민국 16대 조리 명장으로 한국 바다 셰프 협회 회장이기도 합니다.

광주에서 다양한 식당을 운영중인데, 가장 대표적인 곳은 '가매일식'이라는 고급 일식당과 '장수나주곰탕'입니다.

https://maps.app.goo.gl/DS8THjttV8N77fJJ6

가매 · 광주광역시 서구 농성동 상무대로 1104-26

 

https://maps.app.goo.gl/whUdNNT63EPwjF869

장수나주곰탕 · 광주광역시 서구 농성동 651-2

 

https://maps.app.goo.gl/U7Xo2XEwoc1togsw7

광주옥1947 · 광주광역시 서구 상무대로 1104-20

 

15. 파브리치오 페라리 셰프  '파브리키친'

15년 연속 이탈리아 미쉐린 1스타에 빛나는 '한식대첩 고수외전' 참가자.

용산에서 파브리키친을 운영중인데 다른 백수저 식당은 가격대가 상당한 파인 다이닝이 대부분인 반면

파브리 식당은 합리적인 가격대와 훌륭한 맛으로 유명합니다.

https://maps.app.goo.gl/kaRZftCNZT2pCgRL9

파브리키친 · 서울특별시 용산구 한강대로15길 23-6

 

16. 김승민 셰프 '모리노아루요'

마스터셰프 코리아 1 우승자로 제주에서 일식당을 운영중입니다.

https://maps.app.goo.gl/5acTkvtB6aKiDNaM7

모리노 아루요 · 제주특별자치도 제주시 애월읍 유수암리 1306-5

 

17. 박준우 셰프 '오쁘띠베르'

마스터셰프코리아 1 준우승자로,

성시경의 먹을텐데에 술과 함께 즐길 수 있는 디저트 카페로 소개된 '오쁘띠베르'를 운영중입니다.

https://maps.app.goo.gl/4A1iBf4yx8swyaSW9

오쁘띠베르 · 서울특별시 종로구 자하문로 47-1

 

18. 에드워드 리 셰프 '610 마그놀리아'

2010 아이언 셰프 우승자로 백악관 국빈 만찬의 셰프로 초청된 어마어마한 분입니다.

다만 미국에 계셔서 쉽게 찾아갈 수가 없겠네요.ㅠㅠ

https://maps.app.goo.gl/SyS3djhcJFYqjWJ48

610 마그놀리아 · 610 W Magnolia Ave, Louisville, KY 40208 미국

 

19. 이영숙 셰프 '부여 나경버섯'

한식대첩 2 최종 우승자로 한식의 세계화에 앞장서고 있는 분입니다.

다만 안타깝게도 현재 '부여 나경버섯'은 오프라인 영업을 하고 있지는 않습니다.

온라인으로 그 때 그 때 다른 메뉴를 판매하는데 시기를 잘 맞춰서 구매해야 합니다.

 

20. 선경 롱게스트

레스토랑 익스프레스 우승자로 미국의 요리사이자 유튜버입니다.

식당을 운영중이진 않습니다.

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이상으로 흑백요리사에 출연한 20인의 백수저 셰프들의 식당을 소개해보았습니다.

이제는 너무 유명해져 예약이 상당히 어려울 것으로 예상됩니다만..

근처에 사시는 분들은 꼭 도전해보시기 바랍니다!

다음 편에서는 흑수저 셰프들의 식당을 소개하도록 하겠습니다.